LES AVENTURIERS DU TERROIR

Media

Documentaire
Auteurs : Elise Casta-Verchère et Jean-Baptiste Gallot
Durée : 90’
Chaîne : France 5

Résumé : 

À l'époque d'une 'malbouffe' et d'une agriculture intensive galopantes, cinq jeunes producteurs gastronomes défendent le terroir et le goût ; un défi difficile à relever, éprouvant et peu rentable. Pour chacun d'eux, 2010 est une année décisive. Vigneron à Chinon, Nicolas veut élaborer un vin 'haut de gamme' et l'exporter dans le monde entier. Anne, pâtissière à Porto-Vecchio, fabrique des macarons ; elle aimerait ouvrir sa boutique. Cyrille et Karine sont producteurs de truffes en Bourgogne et rêvent de récolter les premiers spécimens de leur truffière. Lucie et Cécile, agricultrices dans les Alpes-de-Haute-Provence doivent rapidement trouver une solution pour gagner leur vie, sous peine de devoir tout arrêter...

PRESSE :

"Une résistance à la banalisation du goût autant qu'à la mondialisation. Des rencontres sympathiques."
TÉLÉRAMA

"Une belle réussite que ces portraits croisés de cinq jeunes producteurs, quidéfendent une certaine idée du terroir malgré l'obstacle financier."
GUIDE TÉLÉ.COM

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